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《四季食堂》微课创刊!跟盖娅人一起学做饭吧~

fongaia 盖娅自然教育
2024-08-29
民以食为天,煮东西给自己吃本来应该是每个人都具备的本领。

然而,快节奏的城市生活,让很多人害怕这样的“杂事”侵占我们太多的时间,渐渐远离厨房。

但一场疫情也让我们意识到,做饭作为一项生存技能的重要性。而当我们“好好吃饭”时,也能放下脚步“慢慢生活”,品味出蕴藏在柴米油盐中的生活滋味……

△一顿自己烹饪的美味,也是生活本应有的滋味

什么?你说做饭很难——每每打开菜谱准备大干一场,但不是缺这个食材,就是少那个佐料,步骤纷繁复杂难以上手,经常是“做饭两小时,吃饭五分钟”,更别说什么“少许”“适量”捉摸不定,分分钟把人劝退。

其实,做饭也可以很容易!尤其是跟着盖娅人们一起学做饭,营养、健康、美味、爱地球都能实现~

关键是,我们能从一顿饭中学到什么?

盖娅自然大学堂之《四季食堂》系列微课也由此应运而生。讲的虽然是吃的事情,但不是美食节目,更不是单纯的菜谱教程,按照自然的节律每月一个主题食物,教你如何就地取材去做、花式搭配着吃,更会带你一探食物从土地到餐桌背后的生命故事和生活智慧。

学做饭的过程中,哪儿能少了伙伴们的相互启发和无情赞美?只是一个人难免动力不足,难以坚持,但这里有一群来自天南地北的欢乐伙伴,借助在线上学习平台的任务打卡,交流经验、相互陪伴。

△参加过今年盖帮大会的伙伴,都知道线上打卡能有多欢乐
(图片来自:萱草籽、绿碧玺、青豆、知了猴、木香、见手青、紫燕、糙米、三宝王白菜、华山松、蒲公英、冬小麦、橙子)

光是这些就已经值回票价了吧?但《四季食堂》课程还不只这些!

校长蚊滋滋将作为课程的主讲,站在盖娅沃思花园的土地上,每期一段“单口相声”将食物的故事娓娓道来。还有盖娅明星大厨们轮流上阵,视频/图文教程带你解锁一道道“盖娅经典餐“的做法。

△蚊滋滋在自家地头,讲述食物从土地到餐桌背后的故事


△盖娅最不缺的就是大厨,还会有谁来带你做饭?敬请期待哦~

怎么样,是不是已经迫不及待了呢?

那么,待到北半球白昼最长的日子
夏至当日,6月21日(周二)
我们将正式上线第0期创刊号啦

敬请期待哟!



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